#Ojas

幸福感 / 活力源

バイタリティ溢れる輝きや幸福感を高めるエネルギーの源。強いオージャスは目の輝き肌のツヤ、心の潤いを安らぎを与えます。
【デーツソース】
バスマティライス、ズッキーニ、アーモンド、にんじん、アボカド、ケール、ヘンプシード

#Immune

免疫力

人間が本来持ち合わせている自然治癒力や恒常性が働くよう細胞や臓器の機能を強く維持することがあらゆる不調を防ぎ、活力溢れる心身の強さと美しさへの力となります。
【味噌ペースト】
バスマティライス、黒目豆とひじき、スナップエンドウ、にんじん（すりごま）、わかめ、きのこ、のり、ヘンプシード

#Detox

排出力

栄養のあるものを食べていても吸収できなければ意味がありません。身体の中の不要なものを排出する力を高めて余白を作り、必要なものを吸収できる身体へ。
【セサミソース】
キヌア、ひよこ豆、ケール、ビーツ、生姜、スプラウト、ヘンプシード、ターメリック、ココナッツミルク

#Protein

たんぱく質

身体の正常な機能に欠かせないたんぱく質。特に植物性の豆などは、たんぱく質と同時に食物繊維も摂取でき、消化にも良く、良い腸内環境をサポートします。
【セサミソース】
キヌア、フムス、ゆで卵、ブロッコリー、スナップエンドウ、かぼちゃ、スプラウト、ヘンプシード

#Beauty

エイジングケア

細胞レベルの美しさの為には、消化力を高め、代謝と循環が活発に行われ、常に全身に良い栄養を巡らせることが重要です。
【バジルソース】
キヌア、ビーツ、セロリ、紫キャベツ、アボカド、スプラウト、ヘンプシード

#Seasonal
Vegetables
and Dal Curry

季節野菜とダル（豆）のカレー

イエロームングダルを使ったスパイスカレー。季節野菜をトッピング

#Chicken
Coconuts Curry

チキンココナッツカレー

鶏肉と数種のスパイスを使ったココナッツカレー

#Strawberry
Cacao Bowl

ストロベリーカカオボール

ストロベリーのスムージーにココナッツやクコの実などを使ったフルーツ系ボール

#Green Bowl

グリーンボール

フルーツと野菜を混ぜ、スーパーフードのヘンプシードを使ったフルーツ系ボール

#Acai Bowl

アサイーボール

アサイーにフルーツなどを混ぜスムージーにし、バナナ、オートミール、カカオニブを使ったフルーツ系ボール

#Almond
Florentine

アーモンドフロランタン

米粉・きび砂糖・豆乳を使用しアーモンドの風味の中に微かにレモンの香りが広がります

#Baked
CheeseCake

ベイクドチーズケーキ

大豆粉・きび砂糖、豆乳を使用したあっさりしたベイクドチーズケーキ